Gastronomia - Menu Flor de Lótus
Nesse pacote está incluso: Assessoria (pacote inicial); Cerimônia na Ohana Cerimonial; Foto e Filmagem (1 profissional de cada – material via link) e Lanche madrugada (Hamburguinho).
Welcome Drink's
Servidos nos 30 minutos iniciais
Batidas de Frutas (com/sem álcool)
Entradas
Servidos nos 30 minutos iniciais
Dadinho de Tapioca com geleia de pimenta; Quiche Alho Poró; Quiche Tomate Seco; Quiche Queijo com Bacon; Maravilha de Salpicão; Maravilha de Berinjela; Ceviche de Peixe Branco com manga e pepino; Caldo Verde; Mini Tábua de Frios; Empada de Palmito.
Coquetel
Servidos do início da festa até momento de serviços de bolo
Coxinha de frango; Coxinha de Carne Seca; Pérola de Queijo; Quibe; Travesseirinho de Presunto e Queijo; Dedinho de Milho; Esfiha de Carne; Esfiha de Frango; Esfiha de Calabresa; Empanado de Salsicha; Maravilha de Brócolis.
Jantar
Finger (Escolha 1 opção):
Strogonoff Frango ou Carne (Acompanha Arroz e Batata Palha); Ragu de Calabresa; Bobó de Camarão; Risoto Palmito; Risoto Alho Poró; Risoto Tomate Seco; Risoto Camarão; Rondele 4 queijos; Rondele Misto de Presunto e Queijo; Capelete Carne com molho Sugo; Gnocchi com molho Bolonhesa ou Sugo; Filet Mignon Suíno com molho gorgonzola.
Salada Lótus (Servidas na Taça): Salada Caesar (Alface, parmesão, croutons com molho à base de maionese e alho) ou Salada Primavera (Alface americana, alface crespa, tomate, cenoura e manga) 🌱
Pasta (Escolha 1 opção): Empratado
Conchiglione Presunto e queijo com molho ao sugo
Conchiglione 4 queijos com molho Castelo Branco 🌱
Ravioli de carne com molho ao sugo
Gnocchi com molho bolonhesa ou sugo 🌱
Jantar Principal (Escolha 1 opção): Empratado
Camarão Internacional com batata rústica (ou palha)
Risoto de: Parmesão 🌱 ou Alho Poró 🌱 ou Camarão com batata rústica
Parmegiana: Carne ou Frango ou Berinjela 🌱 com arroz e batata rústica
Lagarto ao molho madeira com arroz e purê de mandioquinha (ou legumes salteados na manteiga)
Cupim ao molho de alecrim (ou molho de ervas finas) com arroz e batata rústica
Salmão com molho de alcaparras (ou maracujá) com arroz e purê de batata (ou purê de mandioquinha ou legumes salteados na manteiga)
Bobó de camarão com arroz e legumes salteados na manteiga
Medalhão de Filet Mignon Suíno com molho de gengibre (ou barbecue) com arroz e legumes salteados na manteiga
Filet de tilápia empanado crocante com arroz e purê de batatas
Bebidas
Sem álcool: Refrigerantes (primeira linha); Suco de Uva; Suco de Laranja; Água com gás; Água sem gás.
Espumante: 10 garrafas
Chopp: 0,5 litro por convidado (de acordo com o pacote)
Docinhos e Bolo
Docinhos: Servidos SOMENTE na bandeja (não podendo ir na mesa do bolo)
Brigadeiro; Ninho; Beijinho; Bicho de Pé; Casadinho; Palha Italiana.
Petit Gâteau – Sabor chocolate acompanhado de sorvete de creme – Servido no prato ou
Bolo (Escolha 1 opção dentre 10 sabores – Servidos em cestinha de Biju (ou prato), acompanhado de sorvete de creme)
Café
Café Expresso; Petit Four e Água saborizada
🌱 Opções Vegetarianas